▼ 坂井集落

坂井集落へ行ってきましたが、棚田の草刈りがとても丁寧でした。


中山間地域等直接支払制度を活用し、機械の共同化や坂井薬草生産組合を設立し、市営胎内高原ミネラルハウスによる健康茶「胎内のめぐみ」の原料である薬草の栽培に取り組むなど意欲的な集落です。

途中、こんにゃくの苗を発見


こんにゃくに加工する芋になるまでは3年以上かかるそうです。